第775章 没有自己这个老板,是不行的
作者:狼教官   铁锹配大锅,一锅炒菜七万多最新章节     
    前厅经理的言语,让厨师长也是默默念头。
    毕竟老板昨天可是送出去那么多的抵扣券的,昨天那些食客们都没有机会上桌的,今天手持抵扣券,他们肯定会过来的。
    这一点,厨师长倒是没有多想。
    “那行!你们先招呼着,要是有人下单以后,你可一定要急着把把关啊!”
    “像昨天晚上那样鸡飞狗跳的事情,我可不想再经历一次了!”
    对于厨师长的安排,经理也是拍着胸脯保证。
    “放心吧!昨天那是意外情况,今天我们可都是已经提前做好了动员和十足准备的!”
    眼看着时间已经到了中午12点。
    站在门口的几个迎宾,都有些站不住了。
    “经理!今天中午这是什么情况啊?”
    “对啊!平时生意就算是再这么不好,可中午好歹也算是有个十桌八桌的客人来用餐。”
    “怎么今天这情况,都已经中午12点了,竟然连来个问话的人都没有!”
    “是啊!客人再不来,我都快要饿死了!”
    听着手下这些个迎宾的言语,大堂经理心里的感觉,也是变得越来越不安。
    虽然说在没有包桌和提前预定的情况下,一般饭店中午的生意,都是不如晚上的。
    但是现在的这个情况,就有些太过于冷清了啊!
    这都已经中午12点了,竟然连一桌客人都没有!
    这已经不是能够用惨淡来形容的了。
    不行!
    无论如何,今天中午的生意,都绝对不能白皮!
    要不然的话,自己这个大堂经理,也就算是干到头了。
    想到这里,她当即走到边上那无人的角落,掏出了手机,开始联系客户。
    “张总啊!您好!您好!我是大桶饭的小刘啊!您……啊!您正在吃饭啊?那行!那我就不打扰您用餐了哈!”
    “李总啊!您好!对对对!我是大桶饭的大堂经理小刘呀!啥?你在忙着洗脚?那行!您先忙着……”
    “陈总啊!我是大桶饭的经理小刘啊!您这边……”
    一直没有等到前厅下单的厨师长,再次从后厨找了出来。
    在看见经理站在大厅角落里面,不停的打着电话,联系客户之后,也是眉头一皱。
    从刘经理的脸色和肢体反应看来,让他觉得事情并没有那么顺利。
    作为一个饭店的大堂经理,她的职责可不仅仅是负责管理前厅的那些传菜生和服务员,指导和安排他们工作的。
    对于酒店来说,让她作为大堂经理的主要目的,也是老板最看重的一点,那就是她手里的客源!
    一个能够给饭店拉来客户消费的大堂经理,才是一个合格的经理。
    但是现在,厨师长觉得,今天的生意,可能要出现什么重大的变故了!
    果不其然!
    在看见他再次出现以后,刘经理便收起了手机,没有再继续联系客户。
    “厨师长,今天的午市的生意,可能要白皮了啊!”
    看她这一副垂头丧气的模样,厨师长心里也是“咯噔”一下。
    白皮?
    那岂不是意味着自己后厨今天中午就没事干了吗?
    这……这可不行啊!
    “刘经理,这可不行啊!你想想办法啊!哪怕是中午只接待一桌客人,那也要比一桌客人都没有要好啊!”
    面对着厨师长这急切的言语,刘经理也是一脸的无奈。
    “道理我都懂!但是现在这个情况,已经不是有没有生意的事情了,而是那些人愿不愿意来我们大桶饭消费的问题了啊!”
    “嗯?”
    从她的言语之中,厨师长发觉了不对劲。
    “是这样的,刚才我联系客户的时候,他们说我们大桶饭,就是个喂猪的。他们不是不愿意来消费,而是不愿意被外人给当做猪来看待啊!”刘经理开口。
    厨师长闻言,整个人都愣了一下。
    “喂猪?喂什么猪?老子可是正儿八经的厨师!做得那可都是名菜!”
    “谁家喂猪用专业厨师来烹制的啊?”
    刘经理无力摆手。“行了!人家不是说我们店里的菜品有问题,而是餐具有问题!”
    “我不和你说了,我得去找老板。现在店里的情况,已经不是你们二人能够控制的了。”
    听她这么一说,厨师长也是黑着脸点头。
    “我这好不容易用高价从外面挖了一批厨师过来,结果店里却没有生意了,这不是把人家给坑进火坑了嘛!”
    “走!找老板去!我跟你一起去找老板!”
    李大桶今天特意穿了一套崭新的西装,还专门去理发店做了个发型。
    赚钱了嘛!自然是要拿出一些老板派头来的。
    要是赚了钱不装逼的话,那还赚钱做什么?
    所以在接到手下经理和厨师长的电话,让他赶紧来店里一趟之后,他还十分得意的笑了笑。
    果然!
    这个店里啊!没有自己这个老板,是不行的。